全媒體記者 張子晗 馬康翔 張鵬 馬路平

在中國(guó)的飲食文化中，粉條是一道深受人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度提高，如何辨別粉條的好壞也成了關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，記者走訪了市場(chǎng)、超市，并采訪相關(guān)人士，為廣大消費(fèi)者提供了一些實(shí)用的辨別技巧。

在駐馬店市區(qū)一家超市，粉條銷售區(qū)人氣旺盛，前來(lái)購(gòu)買粉條的市民絡(luò)繹不絕。大家紛紛根據(jù)自己的需求，精心挑選著心儀的粉條產(chǎn)品。

市民吳盈盈說(shuō)：“平時(shí)比較喜歡吃粉條，今天是第三次過(guò)來(lái)購(gòu)買，吃著挺好吃，感覺(jué)比較純，在別的地方買不太放心，擔(dān)心里面放膠。”

記者注意到，超市內(nèi)的粉條種類繁多，有紅薯粉條、綠豆粉條、土豆粉條等，品牌也各異，滿足了不同消費(fèi)者的需求。此外，一些品牌還推出了有機(jī)粉條、無(wú)添加粉條等，吸引了不少注重健康的消費(fèi)者。據(jù)超市工作人員介紹，近期粉條的銷售量明顯上升，尤其是周末和節(jié)假日，很多家庭會(huì)一次性購(gòu)買多包粉條備存。為了滿足消費(fèi)者的需求，超市也增加了粉條的庫(kù)存，并推出了各種優(yōu)惠活動(dòng)。

面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的粉條產(chǎn)品，就如何識(shí)別優(yōu)劣粉條？記者采訪了相關(guān)人士。

同時(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)還要注意查看產(chǎn)品的標(biāo)簽和認(rèn)證。正規(guī)廠家的產(chǎn)品標(biāo)簽上會(huì)注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，并且通過(guò)相關(guān)的質(zhì)量認(rèn)證。如果產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)簽或者標(biāo)簽不清晰，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。（編輯 李宗文）

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