夏季時(shí)令的水果大量上市，“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下埋死人。”這樣的話是否有道理呢？

北京中醫(yī)藥大學(xué)教授杜金行表示，古人這么說，主要是因?yàn)樘倚詼?，有滋補(bǔ)作用；杏性熱，吃多了上火；李子性涼，對(duì)肝臟有益，但吃多了易拉肚子。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度講，桃中鐵的含量在水果中是比較高的，對(duì)預(yù)防高血脂、高膽固醇有幫助。杏中的胡蘿卜素含量在水果中名列前茅，有助于預(yù)防維生素A缺乏。對(duì)于 胃熱沒有食欲的人而言，吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、增進(jìn)食欲的作用。因此，如何選擇夏季水果，還是要根據(jù)自己的身體狀況。
 

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