全媒體記者 閆路莉 通訊員 代子涵

七夕臨近，天中環(huán)球港將迎來節(jié)日消費熱潮。為保障市民安心過節(jié)，8月28日，駐馬店市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)市場監(jiān)管分局提前介入，聚焦食品安全開展專項保障行動，為節(jié)日活動筑牢安全屏障。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點檢查環(huán)球港內(nèi)的熱門餐廳。在一家連鎖火鍋店內(nèi)，執(zhí)法人員逐一核查在崗員工的健康證有效期，翻看近1個月的牛羊肉、蔬菜等進貨臺賬，逐一核對供應(yīng)商資質(zhì)證書、食材檢驗檢疫報告。“肉類必須存放在-18℃以下冷凍柜；蔬菜要與生肉分區(qū)存放，避免交叉污染。”執(zhí)法人員在檢查后廚存儲區(qū)時強調(diào)。同時對加工區(qū)垃圾桶未及時加蓋、餐具消毒記錄不全等3類問題，現(xiàn)場下達《責(zé)令整改通知書》，要求立即整改并反饋。

執(zhí)法人員針對商超內(nèi)巧克力、紅酒等節(jié)日熱銷商品開展檢查。在零食專區(qū)，執(zhí)法人員仔細核對商品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家資質(zhì)及成分表，重點排查是否存在“早產(chǎn)”“臨期篡改”等問題；在酒水區(qū)域，查看進口紅酒的中文標(biāo)簽與報關(guān)單，確保來源合規(guī)。同時，針對臨近保質(zhì)期食品，執(zhí)法人員特意叮囑超市店長：“這些臨近保質(zhì)期的食品，得單獨設(shè)個專區(qū)，用醒目的牌子提醒消費者，不能讓大家誤買過期產(chǎn)品，保證讓消費者明明白白消費。”

從后廚到超市貨架，從證件核查到現(xiàn)場整改，通過一系列扎實有效的舉措，為天中環(huán)球港七夕活動筑牢了食品安全防線，讓市民在甜蜜氛圍中，安心享受節(jié)日時光。（編輯 劉潔瓊）

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